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玫瑰酒酿年糕

菜谱编号:048-349
玫瑰酒酿年糕是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰酒酿年糕”。
玫瑰酒酿年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。

现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,和美容,对人体大有好处。

寒冷的冬天,我们这里家家户户都习惯做那么一大坛的酒酿,每天早晨吃上一碗酒酿年糕,寒意顿时消退----

玫瑰花的作用:

玫瑰入药,其花荫干,有行气、活血、收敛作用,果实中维生素C含量很高,是提取天然维生素C的原料。玫瑰透发清凉,清热泄火,对心火,皮肤病都有很好的作用·

玫瑰酒酿年糕主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:80克--
辅助料用量
酒酿:60克--
调味料用量
玫瑰花:5朵糖:适量

玫瑰酒酿年糕的做法步骤

  • 第三步:放下酒酿·
  • 第四步:放下玫瑰花煮开。
  • 第一步:准备好酒酿,玫瑰花,年糕切片,用开水泡一下。
  • 第二步:取小锅,放适量清水煮开,放下年糕片煮开。
  • 第五步:放些白糖即可。
  • 玫瑰酒酿年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    酒酿比较甜,减肥人士少吃。

    菜谱标签:儿童下午茶小吃
    相关食材:年糕

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