玫瑰酒酿年糕
玫瑰酒酿年糕是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰酒酿年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。
现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,和美容,对人体大有好处。
寒冷的冬天,我们这里家家户户都习惯做那么一大坛的酒酿,每天早晨吃上一碗酒酿年糕,寒意顿时消退----
玫瑰花的作用:
玫瑰入药,其花荫干,有行气、活血、收敛作用,果实中维生素C含量很高,是提取天然维生素C的原料。玫瑰透发清凉,清热泄火,对心火,皮肤病都有很好的作用·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
年糕:80克 | -- |
辅助料用量 | |
酒酿:60克 | -- |
调味料用量 | |
玫瑰花:5朵 | 糖:适量 |
玫瑰酒酿年糕的做法步骤
玫瑰酒酿年糕做法技巧/窍门/补充说明:
酒酿比较甜,减肥人士少吃。
相关食材:年糕