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酸辣地瓜枝

菜谱编号:048-47
酸辣地瓜枝是【采衣】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣地瓜枝”。
酸辣地瓜枝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

地瓜枝是从小就爱吃的菜,天气热地瓜藤就很茂盛,妈妈总是会把枝头摘回来,去掉外面的经,然后就清炒给我们吃,也是小时候最爱吃的一个菜,小时候叶子也炒起来吃,我总是能吃掉满满一碗饭。小时侯只是不是酸辣的,我自己把它改了一下,酸辣味的,夏天吃吃感觉很开胃呢。还有今天的一点家常菜,还有从小爱吃的冷淘,希望大家喜欢。

酸辣地瓜枝主厨:采衣

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
地瓜枝:适量三层肉:适量
辅助料用量
干辣椒:适量蒜:适量
红椒:适量--

酸辣地瓜枝的做法步骤

  • 第三步:蒜切粒,干辣椒切碎,红椒切丝,三层肉切小片。
  • 第四步:锅放少许油,放入三层肉,熬出少许的猪油的,放入蒜粒干辣椒,出香味放入地瓜杆。翻炒片刻。
  • 第六步:加少许鸡精,起锅装盘即可。
  • 第二步:地瓜枝去经折段。
  • 第五步:加少许盐,白糖,白醋少许,放入红椒丝,加少许料酒,翻炒片刻。
  • 第一步:地瓜枝洗净。
  • 相关食材:地瓜

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