香甜地瓜干粥
香甜地瓜干粥是【若见不悔】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜地瓜干粥”。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
地瓜干:小手一把 | 红豆:小手两吧 |
辅助料用量 | |
水:两碗两人份 | -- |
香甜地瓜干粥的做法步骤
香甜地瓜干粥做法技巧/窍门/补充说明:
用花爬豆熬地瓜干粥更好喝,但是前段时间家里的花爬豆都熬粥了……花爬豆除了可以用来煮粥,还可以用来做豆馅。由于它皮薄,不但下锅煮烂的时间短,而且不过滤豆皮也不影响细腻的口感,这是红豆沙所不能达到的。很多糕点房会选择将花爬豆和红豆一起做馅,这样营养更丰富,口感更好。
相关食材:地瓜