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小麻花

菜谱编号:048-970
小麻花是【下雨等彩虹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小麻花”。
小麻花
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克鸡蛋:1个
芝麻:20克--
辅助料用量
油:适量盐:2克
胡椒粉:适量--

小麻花的做法步骤

  • 第九步:起有锅,炸至黄色就可以了。
  • 第八步:然后捏住两头,就扭成小麻花了。
  • 第一步:面粉,盐油,芝麻,加入打散的鸡蛋揉成面团。
  • 第二步:把揉好的面团用袋子包起来,醒30分钟。
  • 第十步:炸好的麻花。
  • 第三步:醒好的面团,分成两份。
  • 第六步:切成条状,三条叠在一起。
  • 第七步:一手往左边,一手往右边。
  • 第四步:擀成薄片。
  • 第五步:去点边边,整成正方形。
  • 小麻花做法技巧/窍门/补充说明:

    炸的时候,火不要太大,要中火炸出来才脆,而且颜色也漂亮

    菜谱标签:小吃

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