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巧克力杏仁棒

菜谱编号:049-033
巧克力杏仁棒是【阳果子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力杏仁棒”。
巧克力杏仁棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

钟爱巧克力口味嘻嘻

巧克力杏仁棒主厨:阳果子

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:25克
糖粉:25克奶粉:10克
全蛋液:35克--
辅助料用量
泡打粉:1/4小勺小苏打:1/8小勺
调味料用量
巧克力酱:适量杏仁碎:适量

巧克力杏仁棒的做法步骤

  • 第九步:可以放入包装袋送人哦。
  • 第一步:所有粉类过筛。
  • 第四步:擀开成薄片,“叠被子”(三折,重复3-4次)
  • 第六步:长条搓圆,搓长放入烤盘,烤箱170°预热,烤十分钟。
  • 第三步:搅拌均匀,揉成表面光滑的面团。
  • 第二步:加入软化的黄油,全蛋液。
  • 第七步:烤箱150°预热放入杏仁碎,烤3-5分钟,表面微黄即可。装入保鲜袋,擀碎。
  • 第八步:一头塗上巧克力酱,然后裹一层杏仁碎。
  • 第五步:切成0·5cm左右的长条。
  • 巧克力杏仁棒做法技巧/窍门/补充说明:

    1·黄油软化成液体,可以在烤箱加热一下。
    2·杏仁碎150°预热先烤3-5分钟放到保鲜袋中擀碎,这样比较容易沾上~~因为杏仁碎颗粒比较大。

    相关食材:杏仁巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力杏仁棒。

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