杏仁巧克力豆饼干
杏仁巧克力豆饼干是【七九星星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力豆饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款饼干各材料的用量和曲奇差不多,但是却和曲奇有着极大的不同。至于哪里不同,当然是口感。曲奇口感偏松酥脆,而这款饼干就是松脆松脆的,特别清爽的感觉。加了巧克力豆,每咬一口都是极大的满足。。
做给小人吃的,人家尝了之后,夸张地边晃着头边说:“妈妈,好好吃啊,好多巧克yi豆豆~”
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:55克 | 黄油:47克 |
红糖:35克 | 可可粉:8克 |
巧克力豆:25克 | 蛋液:15克 |
辅助料用量 | |
杏仁片:15克 | -- |
杏仁巧克力豆饼干的做法步骤
杏仁巧克力豆饼干做法技巧/窍门/补充说明:
如果要做曲奇,那就可以省略放入冰箱冷藏这一步,直接放入裱花袋中挤出来就可以烤。
撒杏仁片的时候,一定要用手指轻压一下,或者直接插入饼干胚中,不然烤好后会掉落。
温度自己掌控,多观察。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:巧克力与杏仁的做法