第一步:猪肉,蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
第六步:热锅冷油
第五步:切成片,备用
第七步:下肉片煸她
第十步:下蒜苗,一起她两分钟
第四步:猪肉捞起,稍微凉一下
第三步:蒜苗斜切,备用
第八步:接着加入豆瓣酱
第二步:锅里放水,放入猪肉煮到8成熟,就是筷子能直接戳到底
第九步:加少许的糖和生抽
第十一步:调入鸡精,起锅
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 鸡精:适量 |
第一步:猪肉,蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
第六步:热锅冷油
第五步:切成片,备用
第七步:下肉片煸她
第十步:下蒜苗,一起她两分钟
第四步:猪肉捞起,稍微凉一下
第三步:蒜苗斜切,备用
第八步:接着加入豆瓣酱
第二步:锅里放水,放入猪肉煮到8成熟,就是筷子能直接戳到底
第九步:加少许的糖和生抽
第十一步:调入鸡精,起锅
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