炒黑米凉皮
炒黑米凉皮是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黑米凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉皮是陕西的特产，做为一个地地道道的陕西人，对于凉皮的热爱那是不言而喻滴！
天气再冷，也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。
有时候，有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮，那咱就来点炒的吧！
酸香开胃，你能忍住不心动？
因为今天炒的是我跟宝贝两人的午餐，没有放辣椒，如果再能加上点辣椒，嘿嘿！那……
口水已经横流了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米凉皮：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小豆芽头：150克 | 西红柿：1个 |
| 胡萝卜：1根 | 蒜苗：2根 |
| 葱：半根 | 生姜：1块 |
| 调味料用量 | |
| 十三香：2勺 | 盐：1勺半 |
| 鸡精：1勺 | 香醋：两大勺 |
炒黑米凉皮的做法步骤
相关食材：黑米