牛肉萝卜饼
牛肉萝卜饼是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一个化腐朽为神奇的吃法，把几种简单的食材放在一起，转身就变成了超好吃的饼子。上桌迅速被抢光的那种。当早餐真是太棒了。
食材随后手可得，一点牛肉，一点萝卜，一点面粉，再加一些豆渣，就这么简单，有朋友说我从不打豆浆，没有豆渣怎么办，那就换啊，换成麦片，换成豆腐都可以啊。蟹姐做这个饼子主要就是为了吃掉做豆腐剩下的豆渣，做好之后发现没有豆渣也没有问题，用豆腐加麦片代替，做出来也非常好吃。牛肉加萝卜本身就是很好的搭配，萝卜加豆渣也可以互补，除了美味，营养也很棒。
这饼子并不是发面饼，口感却很好，有点软有点嫩，还有萝卜丁的一点脆，真是太美了。几片饼子一杯牛奶就把早餐解决了，好多啊。下面一起来看看具体做法吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉馅：100克 | 白萝卜：一块 |
| 豆渣：300克 | 面粉：适量 |
| 盐：3克 | 十三香：3克 |
| 生抽：适量 | 食用油：适量 |
牛肉萝卜饼的做法步骤
牛肉萝卜饼做法技巧/窍门/补充说明：
这种类似的饼子还有很多种，材料比较随意，用量也并没有准确搭配，适量添加，煎出来都很好吃。以蔬菜为主，加点肉类，或者以豆渣为主加点肉和菜，都是可以做的。
答配菜谱：牛肉与萝卜的做法