50岁阿姨一个人的午饭五色炒饭加丸子汤
50岁阿姨一个人的午饭五色炒饭加丸子汤是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“50岁阿姨一个人的午饭五色炒饭加丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“一个人也要好好吃饭”,这句话不能停在嘴上,要真的行动起来。“一个人吃饭”跟“一家人吃饭”或者“一群人吃饭”,感觉是不一样的。好多人可能认为一个人吃饭会比较惨,其实也未必,蟹姐认为只是感觉不同而已,并不会觉得孤独或者很惨。用心给自己做点好吃的,然后坐在阳光下慢慢享用,还是很舒服的一件事儿。
那么问题来了,一个人的时候做点什么好吃的?因为一人食的特殊性,想要吃得营养均衡又舒服,蟹姐总是把许多食物放在一起煮,炖个小火锅,煮个杂菜汤,再不然就做个炒饭,煮个有肉(蛋)有菜的面条,或者做一盘沙拉。就是一口吃下去有很多种食材的美食。这一类食物做起来方便吃起来也很舒服。如果经常性一人食,不妨准备一些高品质的半成品食物,拉开冰箱看一看,总是能找出许多食材来,吃啥都变得很方便。
来看看蟹姐今天的一人食,一份炒饭一碗丸子汤,只用一个小锅就搞定了,还真是很美呢。炒饭的时候蟹姐用了一个很特别的料,做出来的炒饭咸香好吃,很馋人。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 胡萝卜:适量 |
鸡蛋:适量 | 芽菜:适量 |
洋葱:适量 | 豌豆:适量 |
食用油:适量 | 酱油:适量 |
辅助料用量 | |
紫菜:适量 | 香菜:适量 |
西红柿:适量 | 丸子:适量 |
盐:适量 | 芝麻油:适量 |