当前位置：首页 > 菜谱大全 > 虫草花鸽子汤

虫草花鸽子汤

菜谱编号：406-438

虫草花鸽子汤是【白~雾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花鸽子汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。家里常备些干货，偶尔想吃时拿起来就可以煮了，很方便。这次用它与鸽子炖汤，汤极其鲜美！

虫草花鸽子汤主厨：白~雾

第一步：鸽子洗净。

第六步：把虫草花放入水里泡发。

第二步：鸽子放入砂锅中。

第十步：炖一个半小时左右。（我的鸽子是自己养的，所以炖的时间比较久，如果市场买的45分钟左右即可）

第七步：煮开后放入料酒。

第九步：放入冲草花，开中小火慢慢炖。

第五步：这时准备虫草花。

第三步：放入适量水，小葱，姜。

第八步：放入盐。

第四步：盖上锅盖，用大火煮。

虫草花鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明：

鸽子用小火慢慢炖，汤特别鲜美。

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：鸽子虫草花

相关菜谱：: 野鸽子炖虫草花的做法; 虫草花炖鸽子的做法; 【粤菜】虫草花鸽子汤的做法[图解]; 竹荪虫草花玉米炖鸽子的做法; 玉米虫草花炖鸽子的做法; 虫草花鸽子汤的做法; 鸡血藤虫草花鸽子汤的做法; 清炖鸽子汤的做法[图解]; 蒸太子参红枣鸽子汤的做法; 蒸山药枸杞鸽子汤的做法; 香菇酿鸽子蛋的做法; 木耳竹荪鸽子汤的做法; 虫草花板栗鸡汤面的做法[图解]; 虫草花玉米大骨汤的做法; 虫草花乌鸡汤的做法; 咸猪骨粉葛虫草花粥的做法