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甜酸鸡柳

菜谱编号:496-857
甜酸鸡柳是【日月俪乎天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸鸡柳”。
甜酸鸡柳
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一块--
辅助料用量
生菜:4片芝麻:少许

甜酸鸡柳的做法步骤

第六步:炸好的鸡柳条装盘备用。

甜酸鸡柳做法第六步骤

第七步:生菜洗净,滚水烫一下即可装盘打底。

甜酸鸡柳做法第七步骤

第一步:鸡胸肉切稍粗长条。

甜酸鸡柳做法第一步骤

第二步:放入少许盐,生抽,料酒,胡椒,根据个人口味还可加入少许鸡粉和孜然粉,拌均匀后腌制十分钟左右。

甜酸鸡柳做法第二步骤

第五步:油锅烧至七八层热,将鸡肉条一条条放入,炸至金黄色捞出。(由于锅较小 ,炒分两次炸制)。

甜酸鸡柳做法第五步骤

第四步:搅拌均匀。

甜酸鸡柳做法第四步骤

第九步:再加入糖和醋,不喜欢酸味的,可以不加醋,将番茄汤底熬到稍稍有點稠即可。

甜酸鸡柳做法第九步骤

第八步:锅中放少许油,加入番茄酱和小半碗水,烧开。

甜酸鸡柳做法第八步骤

第十一步:撒上芝麻,完成。

甜酸鸡柳做法第十一步骤

第十步:倒入鸡柳条,快速翻她出锅装盘。

甜酸鸡柳做法第十步骤

第三步:加入鸡蛋清和生粉。

甜酸鸡柳做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜酸鸡柳。

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