第六步：等汽下去再打开。
第八步：继续盖上盖子，上汽计時2分钟关火。
第一步：准备的食材。
第二步：甘蔗需要砍小块，胡萝卜去皮切厚块。
第七步：倒入胡萝卜。
第四步：加入一颗八角、姜和适量清水。
第十步：成品。
第九步：加入适量食盐、少许蚝油、酱油调味即可食用。
第三步：先将羊腩、板栗、甘蔗加入高压锅，加一匙胡椒粉。
第五步：中火煲至上汽，计時3分钟关火。
羊肉汤
羊肉汤是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家两位老人家不吃牛肉，但吃羊肉，说喝了羊肉汤过冬感觉没那么冷。羊肉有膻味，应该加入重料红烧比较好吃，但考虑到老人家喝汤，所以做清淡口味，加入甘蔗、胡萝卜去膻味，加板栗，煲出来的汤汁清甜，还加了一颗八角，味道刚刚好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腩：1·5斤 | 板栗：200克 |
| 胡萝卜：1根 | 甘蔗：2节 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1颗 | 胡椒粉：1匙 |
| 姜：少许 | -- |