火麻仁豆渣玉米面发糕
火麻仁豆渣玉米面发糕是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁豆渣玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两天自己制作了豆腐，出了许多豆渣，今天拿来做发糕，配上玉米面，火麻仁蛋白复合粉和白面，增加了蛋白质和膳食纤维的含量，营养也更加全面，而且口感蓬松喧软，真的很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆渣：140克 | 玉米面：70克 |
| 白面：180克 | 火麻蛋白复合粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 红枣：10粒 |
火麻仁豆渣玉米面发糕的做法步骤
火麻仁豆渣玉米面发糕做法技巧/窍门/补充说明：
我们平时做发糕常放入的玉米面是为了增喧，加入豆腐渣后也是起同样的作用，因此要减少玉米面的用量，一般豆腐渣和玉米面的用量是2比1；这样蒸出的发糕更加喧软口感也很好，所以再也不用发愁豆渣不知道该怎么用了。