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豆渣玉米小馒头

菜谱编号:028-999
豆渣玉米小馒头是【力仔小皮蛋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣玉米小馒头”。
豆渣玉米小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里打豆浆剩下的豆浆渣倒掉很浪费,可以加些面粉和玉米面或加进其他粗粮,活成面团,做成粗面馒头或花卷,营养丰富,有益健康。

豆渣玉米小馒头主厨:力仔小皮蛋

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
豆浆渣及少量豆浆:适量玉米面:适量
汤圆粉:适量白面:适量
鸡蛋:1-3颗白糖:半勺
发酵粉及小苏打:适量--

豆渣玉米小馒头的做法步骤

  • 第六步:这是我用另一半的面坨做的花卷。哇呼呼。
  • 第五步:出锅啦。哇哈哈。
  • 第三步:成型的小馒头放入蒸锅,再醒5-10分钟。建议在盖帘上刷上少许油,避免馒头粘锅。并且之间保持距离。
  • 第二步:依照自己的意愿分成小份。每个小份成型前可再揉一会儿。使面团更劲道。
  • 第一步:由于第一次给自己做的东东拍照,没有最开始的步骤,请大家见谅。和面方式可参加其他朋友的做馒头的步骤。
  • 第四步:凉水下锅,等上气后再盖上盖子。(妈咪跟我说的。)蒸上20分钟左右。关火。但不要马上打开盖子,等3分钟,否子馒头会缩小哦。
  • 相关食材:玉米豆渣

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