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清白汤

菜谱编号:049-749
清白汤是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清白汤”。
清白汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤品特点:色泽一清一白,口味清爽咸鲜,菜香扑鼻。

平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好!

清白汤主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量油麦菜:适量
肉:适量--
辅助料用量
鸡精:适量盐:适量
色拉油:适量--

清白汤的做法步骤

  • 第九步:上桌,喜欢油麦菜的亲不要错过哦~~
  • 第二步:豆腐切丁或片。
  • 第三步:油麦菜洗净切段。
  • 第四步:锅烧水豆腐汆水过凉备用。
  • 第七步:肉切片(或用火锅肉片)。
  • 第八步:锅再开下入肉片,变色时加盐、大喜大鸡精调味出锅。
  • 第五步:清水入锅大火烧开,豆腐、葱姜入锅稍炖淋入熟油。
  • 第一步:所有材料~~
  • 第六步:锅再开时油麦菜入锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清白汤。

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