三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜
三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜是【嘿嘿是只猫】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三文鱼Tartar很多大厨都做过,也有很多不同的做法,我借鉴了经典的已经名厨戈登拉姆齐的食谱。适合中国人的口味,好吃,易学,也十分彰显你的厨艺。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:100克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄:8颗 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒:适量 |
橄榄油:适量 | 茴香:适量 |