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三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜

菜谱编号:049-772
三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜是【嘿嘿是只猫】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜”。
三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三文鱼Tartar很多大厨都做过,也有很多不同的做法,我借鉴了经典的已经名厨戈登拉姆齐的食谱。适合中国人的口味,好吃,易学,也十分彰显你的厨艺。

三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜主厨:嘿嘿是只猫

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
三文鱼:100克--
辅助料用量
橄榄:8颗--
调味料用量
盐:适量黑胡椒:适量
橄榄油:适量茴香:适量

三文鱼Tartar~~~经典的西餐前菜的做法步骤

  • 第四步:加盐,胡椒,橄榄油,茴香(新鲜的或者干的都可以)拌匀,装盘
  • 第一步:一定要新鲜的三文鱼啊,要不味道不好,吃了也有可能生病啊。
  • 第三步:橄榄也切下,罐头的就可以。
  • 第二步:去皮,切丁。
  • 菜谱标签:外国美食
    相关食材:三文鱼

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