第六步:再加入黑胡椒粉、海鲜酱、甜面酱和蒜蓉酱。
第一步:三文鱼洗净控水备用。
第三步:两面煎熟成盘备用。
第七步:小火翻她至汤汁粘稠。
第二步:热锅下油,放入三文鱼。
第五步:另起锅下油,放入香葱粒翻她出香味。
第四步:洋葱洗净剁碎。
第八步:将她的汁浇到三文鱼上即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三文鱼肉质鲜美,营养丰富,口感爽滑。既可直接生食,又能烹制各式菜肴。前面胖子也介绍过一些三文鱼的做法,这里再介绍一种做法:浇汁儿三文鱼。煎制好的三文鱼叫上味道浓郁的汁儿,味道更棒。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:100克 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:80克 | 黑胡椒粉:3克 |
橄榄油:适量 | 海鲜酱:15克 |
甜面酱:10克 | 蒜蓉酱:10克 |
第六步:再加入黑胡椒粉、海鲜酱、甜面酱和蒜蓉酱。
第一步:三文鱼洗净控水备用。
第三步:两面煎熟成盘备用。
第七步:小火翻她至汤汁粘稠。
第二步:热锅下油,放入三文鱼。
第五步:另起锅下油,放入香葱粒翻她出香味。
第四步:洋葱洗净剁碎。
第八步:将她的汁浇到三文鱼上即可。
这里用的是橄榄油,没有的话可用普通食用油代替。
煎鱼的时候用小火。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浇汁三文鱼。
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