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梅干菜扣肉

菜谱编号:497-747
梅干菜扣肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜扣肉”。
梅干菜扣肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量梅干菜:适量

梅干菜扣肉的做法步骤

  • 第三步:将五花肉装入碟子中。
  • 第七步:成品图,新春盛宴,元气满满中国年菜。
  • 第二步:待五花肉冷却的时候,将五花肉切片。
  • 第一步:梅干菜提前浸泡洗干净备用,五花肉煮熟,提前油炸备用,油炸五花肉的注意。需要盖上锅盖。观察是否上色。
  • 第六步:取出来倒扣即可,成品图,来一张,简单的晚餐。
  • 第四步:取一个小碗,加入适量清水,加入盐少许,生抽少许。喜欢腐乳的也可以加入一块腐乳,如果加了腐乳就不要放盐了。
  • 第五步:将生抽料汁淋入五花肉表面,然后撒一层梅干菜。然后放入蒸锅,大火蒸90分钟。
  • 相关食材:梅干菜

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