梅干菜扣肉
梅干菜扣肉是【黄黄元宝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜扣肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 梅干菜:1包 |
辅助料用量 | |
姜粒:1勺 | 白酒:1勺 |
花椒:少量 | 老抽:2-3勺 |
白糖:半勺 | 生抽:2-3勺 |
盐:少许 | -- |
梅干菜扣肉的做法步骤
梅干菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明:
食材佐料配比以500克为参考标准,图中的我做了两份,具体佐料咸淡自己可以在搅拌时边尝边加
相关食材:梅干菜