梅干菜炖排骨
梅干菜炖排骨是【黏糊糊的浆糊】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨,跟我阿姨偷师了几招,味道很不错喔
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一条 | 排骨:两条 |
梅干菜:两碗 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
辣椒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 鸡精:适量 |
梅干菜炖排骨的做法步骤
梅干菜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
水要一次加足,炖的时间尽量长些,中途不要老是揭锅看,最后一定得大火收汁,这样汤汁包裹在排骨上,味道好也好看!
答配菜谱:梅干菜与排骨的做法