红枣玉米面包
红枣玉米面包是【哀筝碎韵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣玉米面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃面包,玩转面包机是我的爱好,六月是儿童的季节,这款果料面包是做给小朋友们吃的~嘻嘻。耗时2:30,准备材料花费15分钟。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 玉米粉:50克 |
辅助料用量 | |
大红枣:10颗 | 鸡蛋:50克 |
水:100克 | 奶粉:25克 |
酵母菌:3克 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:40克 | 盐:3克 |
植物油:40克 | -- |
红枣玉米面包的做法步骤
红枣玉米面包做法技巧/窍门/补充说明:
①枣要去核
②盐,糖要分两个角落放,不要堆在一起,酵母菌要在面粉里面挖个洞埋入。
③第一次发酵后可取出面团排气整形,口感更佳。
④面包出炉时记得戴上隔热手套防止烫伤。
⑤家里有小朋友的要让小朋友远离面包机,防止被高温蒸汽烫伤。
菜谱标签:烘焙