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红枣玉米面包

菜谱编号:153-873
红枣玉米面包是【哀筝碎韵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣玉米面包”。
红枣玉米面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃面包,玩转面包机是我的爱好,六月是儿童的季节,这款果料面包是做给小朋友们吃的~嘻嘻。耗时2:30,准备材料花费15分钟。

红枣玉米面包主厨:哀筝碎韵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克玉米粉:50克
辅助料用量
大红枣:10颗鸡蛋:50克
水:100克奶粉:25克
酵母菌:3克--
调味料用量
白砂糖:40克盐:3克
植物油:40克--

红枣玉米面包的做法步骤

  • 第四步:和面差不多的面团
  • 第一步:准备好全部材料
  • 第二步:将配料按水→鸡蛋→高筋粉→玉米粉→奶粉→盐→糖→酵母菌→油的顺序依次放入面包桶
  • 第五步:面包做好了,戴上隔热手套取出
  • 第六步:美味出炉
  • 第七步:切开面包与朋友们分享吧
  • 第三步: 红枣放入果料盒,然后启动标准面包键,等待美味出炉
  • 红枣玉米面包做法技巧/窍门/补充说明:

    ①枣要去核
    ②盐,糖要分两个角落放,不要堆在一起,酵母菌要在面粉里面挖个洞埋入。
    ③第一次发酵后可取出面团排气整形,口感更佳。
    ④面包出炉时记得戴上隔热手套防止烫伤。
    ⑤家里有小朋友的要让小朋友远离面包机,防止被高温蒸汽烫伤。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣玉米面包。

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