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全麦面葱油饼

菜谱编号:498-025
全麦面葱油饼是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦面葱油饼”。
全麦面葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥美味,营养丰富,颜值不错。

全麦面葱油饼主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白面粉:两勺全麦面粉:一勺
辅助料用量
葱:少许酵母:少许
纯净水:(40度以下)少许--

全麦面葱油饼的做法步骤

  • 第八步:切开。
  • 第十五步:装盘。
  • 第三步:葱切碎。
  • 第九步:盘成圆饼状。
  • 第一步:盆里倒入白面粉和全麦面粉。
  • 第十四步:切片。
  • 第十三步:出锅。
  • 第二步:面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 第十一步:平底锅烧热,放入少许油,再放入饼胚。
  • 第十六步:香酥美味。
  • 第五步:放少许橄榄油、盐、十三香和葱花。
  • 第十步:再擀成薄饼。
  • 第七步:卷起来,如图所示。
  • 第十二步:烙成两面金黄色即可。
  • 第四步:擀成长方形状。
  • 第六步:撒少许干面粉。
  • 相关食材:葱油

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