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蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱编号:498-077
蒜蓉粉丝蒸虾是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸虾”。
蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽艳丽,虾肉鲜香Q弹,粉丝吸足了汤汁,蒜香味浓郁,是春节年味必备单品哦!

蒜蓉粉丝蒸虾主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
明虾:适量粉丝:适量
蒜蓉:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量葱花:少许

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 第十步:时间到,撒上葱花,淋上料汁即可(太香啦!)。
  • 第五步:明虾摆盘铺在上面。
  • 第九步:生抽料汁备好(生抽加温开水约1:1 )。
  • 第七步:蒸锅内加水烧开,放入大火蒸八分钟。
  • 第八步:期间葱花备好。
  • 第四步:准备一个深盘,把泡好的粉丝铺平。
  • 第六步:淋上蒜蓉(含油哦)。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:粉丝用温水泡软,用剪刀剪成小段备用。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:蒜蓉备好。
  • 第二步:明虾处理干净,剪去须,虾线弄干净,加入适量盐,料酒腌制十分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明:

    明虾去虾线,虾须后,加入适量盐,料酒腌制十分钟!
    粉丝用温水泡软剪成小段备用!

    相关食材:粉丝

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