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绿豆马蹄露

菜谱编号:049-809
绿豆马蹄露是【西瓜小莉莉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆马蹄露”。
绿豆马蹄露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天特别想喝甜汤,昨天煮了一次绿豆汤还觉得不过瘾,今天又突发奇想煮了一大锅绿豆马蹄露。

绿豆马蹄露主厨:西瓜小莉莉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
绿豆:100克马蹄:250克
辅助料用量
冰糖:适量--

绿豆马蹄露的做法步骤

  • 第三步:当绿豆软烂,汤中融入马蹄的香味时,加入适量冰糖块。
  • 第四步:小火熬到糖块融化,即可饮用。
  • 第一步:绿豆洗净加入清水大火煮开。
  • 第二步:绿豆汤煮开后,加入马蹄,继续大火煮,待再一次煮开后,改小火慢熬。
  • 相关食材:绿豆

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