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白菜——大白菜鸡汤

菜谱编号:498-140
白菜——大白菜鸡汤是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜——大白菜鸡汤”。
白菜——大白菜鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天暖暖的一碗鸡汤。

白菜——大白菜鸡汤主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白条鸡:适量大白菜:适量
辅助料用量
香菜:适量--

白菜——大白菜鸡汤的做法步骤

  • 第一步:白条鸡剁去鸡头,剪去鸡爪,鸡尖。洗净焯水备用。
  • 第七步:大白菜鸡汤。
  • 第六步:香菜切碎,撒在鸡汤上面即可。
  • 第二步:处理好的白条鸡加葱姜,料酒,大料,加适量水煮开,改小火炖制鸡汤。
  • 第三步:大白菜洗净切块备用。
  • 第四步:炖好的鸡汤,放入大白菜,盐,白胡椒粉煮汤。
  • 第五步:将大白菜煮到软烂,放味精即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:白菜大白菜

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