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蛋饺

菜谱编号:498-480
蛋饺是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饺”。
蛋饺
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:适量鸡蛋:适量

蛋饺的做法步骤

  • 第一步:肉馅中放入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉。
  • 第七步:舀一勺蛋液,用勺子摊成圆形蛋皮,放入肉馅。
  • 第六步:电饼铛刷油。
  • 第四步:肉馅中分三次放入葱姜水搅拌上劲。
  • 第三步:花椒、葱段、姜片用热水浸泡。
  • 第二步:拌匀。
  • 第九步:放入蒸锅中蒸十分钟即可。
  • 第五步:鸡蛋打散。
  • 第八步:把蛋皮对折。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋饺。

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