土豆炖茄子
土豆炖茄子是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天热没胃口,多吃土豆炖茄子,开胃又下饭,营养比肉好,酸碱平衡易消化,好吃不胖人。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
茄子:3个 | 土豆:5个 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 葱花:适量 |
大蒜:适量 | 五香粉:适量 |
大酱:适量 | 香菜:适量 |
土豆炖茄子的做法步骤
答配菜谱:土豆与茄子的做法