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酸甜茄子烩土豆

菜谱编号:257-538
酸甜茄子烩土豆是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜茄子烩土豆”。
酸甜茄子烩土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜适中,茄子和土豆会有软软的口感,就米饭吃很不错~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

酸甜茄子烩土豆主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:一个土豆:1个
西红柿:1个--
辅助料用量
盐:适量鸡精:一勺

酸甜茄子烩土豆的做法步骤

  • 第六步:蒜切沫,用油爆香,放入切好的西红柿
  • 第九步:出锅前加入盐和鸡精调味即可
  • 第二步:把茄子块放入面糊中,挂上面糊
  • 第七步:加入少许盐把西红柿汁煸出来
  • 第三步:土豆切片洗干净,土豆片俩面用淀粉薄薄的蘸一下
  • 第五步:把挂好面糊的茄子,煎至发软即可
  • 第一步:茄子洗干净切块待用
  • 第四步:锅内放油,把土豆片煎至两面金黄后盛出备用
  • 第十步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
  • 第八步:倒入煎好的土豆和茄子进行翻炒
  • 相关食材:茄子土豆

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