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土豆条炒茄子

菜谱编号:442-028
土豆条炒茄子是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆条炒茄子”。
土豆条炒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常菜菜,快速方便

土豆条炒茄子主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:1个土豆:1个
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
蚝油:适量油:适量
五香粉:适量鸡精:一点
生抽:一点蒜末:适量

土豆条炒茄子的做法步骤

  • 第六步:然后加茄条翻炒稍微加一点清水
  • 第十二步:成品。
  • 第十步:颜色也漂亮
  • 第三步:然后用插板的最下端锯齿切车琅琊条
  • 第十一步:家常小炒请您品尝
  • 第二步:土豆切后片
  • 第五步:翻炒3分钟
  • 第一步:茄子改刀切成长条
  • 第八步:这时加盐+蚝油+五香粉+鸡精+生抽一点调味出锅
  • 第九步:装盘
  • 第四步:锅中热油加入葱花爆香
  • 第七步:大火炖3分钟当汤汁浓稠时加入青椒丝
  • 相关食材:茄子土豆

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