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黄焖鸭

菜谱编号:498-523
黄焖鸭是【胖胖糯米团子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸭”。
黄焖鸭
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:三层肉--
辅助料用量
彩椒:香菇上海青:洋葱
豆腐:腐竹--

黄焖鸭的做法步骤

  • 第四步:单独鸭肉焖煮个20分钟左右,收点汤汁。
  • 第二步:备用。
  • 第一步:食材切好,(这里我是放青菜,也可以加娃娃菜,看个人喜好)备用。
  • 第三步:鸭肉炒过(这里忘记拍照了,不好意思哈(* ̄︶ ̄)),也可以用糖煸炒上色,味道会更香甜,然后倒入黄焖酱(黄焖酱可以网上买,至于买哪一款看自己喜好,免得打广告)。
  • 第五步:放入其他食材,再煮10~15分钟之后开大火煮3~4分钟收汁(这里记得别盖盖子,看着点,不然会溢出来)家族胃口比较大,所以加的食材有点多,这里可以看自己的量加食材。如果不急着吃,关火后焖会会更香!?(^?^●)?。
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