酸菜鱼
酸菜鱼是【永不言敗】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼肉:400克 | 自制酸菜:适量 |
辅助料用量 | |
泡辣椒:适量 | 泡姜:适量 |
蒜米:适量 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 葱花:适量 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼片下锅不能用力搅,鱼片容易碎,也会掉粉,混汤,不能煮老
相关食材:酸菜