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西葫虾仁烫面蒸饺

菜谱编号:499-118
西葫虾仁烫面蒸饺是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫虾仁烫面蒸饺”。
西葫虾仁烫面蒸饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量西葫:适量
虾仁:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱姜末:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量
蚝油:适量花生油:适量
五香粉:适量--

西葫虾仁烫面蒸饺的做法步骤

  • 第十一步:加入香油鸡精五香粉蚝油花生油盐调匀。
  • 第十五步:放在蒸锅里,大火上汽后蒸十分钟即可关火啦!
  • 第十三步:面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入馅儿。
  • 第十四步:包好饺子。
  • 第二步:活成软硬适中的面团静置二十分钟备用嫩西葫洗净。
  • 第十六步:装盘上桌。
  • 第四步:用擦丝器擦成细丝,放入一小勺盐腌一会儿杀出水分。
  • 第十步:所有食材准备就绪,放入盆里。
  • 第十二步:馅儿做好了。
  • 第八步:鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 第六步:切成小段儿。
  • 第一步:面粉加入开水用筷子搅拌均匀,我用的半烫面,后面还加了常温水。
  • 第九步:葱姜末备用。
  • 第三步:切去两头。
  • 第十七步:外皮柔软筋道,里面鲜美无比。
  • 第五步:虾仁挑去虾线。
  • 第七步:西葫芦丝切几刀,攥干水分。
  • 第十八步:吹弹可破啊!
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:虾仁

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