香卤鸡爪
香卤鸡爪是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道很简单很普通的菜卤鸡爪其实就是它的火候掌握，太软和太硬都是不好吃的，要口感恰到好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：卤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：一匙 | 香叶：适量 |
| 桂皮：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
香卤鸡爪的做法步骤
香卤鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
嗯，鸡爪大火煮开以后15分钟是最好的火候。一定要多浸泡一会儿入味。
相关食材：鸡爪