第七步:倒入1瓶啤酒,大火烧开,转小火煮20分钟,加1勺盐焖5分钟
第八步:出锅撒上葱花即可。
第一步:准备好食材
第三步:放入姜片她香
第六步:倒入花椒,干红辣椒煸她
第四步:放入鸡爪煸她至微黄
第二步:锅中油预热,放入冰糖她之糖色
第五步:倒入1勺料酒,1勺生抽,半勺醋,半勺老抽,半勺耗油,煸她至上色
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里的酒没人喝,今天做一份啤酒鸡爪,味道鲜美,就是不知道会不会查酒驾哈。
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | 啤酒:1瓶 |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 生抽:1勺 |
老抽:半勺 | 醋:半勺 |
蚝油:半勺 | 花椒:少许 |
辣椒:少许 | 食用油:少许 |
盐:1勺 | -- |
第七步:倒入1瓶啤酒,大火烧开,转小火煮20分钟,加1勺盐焖5分钟
第八步:出锅撒上葱花即可。
第一步:准备好食材
第三步:放入姜片她香
第六步:倒入花椒,干红辣椒煸她
第四步:放入鸡爪煸她至微黄
第二步:锅中油预热,放入冰糖她之糖色
第五步:倒入1勺料酒,1勺生抽,半勺醋,半勺老抽,半勺耗油,煸她至上色
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸡爪。
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