第七步：倒入1瓶啤酒，大火烧开，转小火煮20分钟，加1勺盐焖5分钟
第八步：出锅撒上葱花即可。
第一步：准备好食材
第三步：放入姜片她香
第六步：倒入花椒，干红辣椒煸她
第四步：放入鸡爪煸她至微黄
第二步：锅中油预热，放入冰糖她之糖色
第五步：倒入1勺料酒，1勺生抽，半勺醋，半勺老抽，半勺耗油，煸她至上色
啤酒鸡爪
啤酒鸡爪是【小乙美食】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的酒没人喝，今天做一份啤酒鸡爪，味道鲜美，就是不知道会不会查酒驾哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | 啤酒：1瓶 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |
| 老抽：半勺 | 醋：半勺 |
| 蚝油：半勺 | 花椒：少许 |
| 辣椒：少许 | 食用油：少许 |
| 盐：1勺 | -- |