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猪肺鸡爪煲霸王花

菜谱编号:508-193
猪肺鸡爪煲霸王花是【梓渝??210316】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肺鸡爪煲霸王花”。
猪肺鸡爪煲霸王花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天就是母亲节啦?

可以煲个汤水给老妈去去火气哦!

猪肺鸡爪煲霸王花主厨:梓渝??210316

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪肺:1副--
辅助料用量
鸡爪:10个霸王花干:8个

猪肺鸡爪煲霸王花的做法步骤

  • 第五步:鸡爪切指甲洗干净泡软了备用!
  • 第二步:霸王花干提前半小时泡发好备用。
  • 第七步:再次煮沸后加入鸡爪子让汤水更白更甜。
  • 第八步:大火煮沸后转小火慢煲一小时后下盐试味就可以出锅啦!
  • 第三步:泡好的霸王花撕成小块。
  • 第六步:猪肺煮开后下花生油加入霸王花。
  • 第一步:猪肺洗干净飞飞水再过清水,之前有教如何洗猪肺哦!自己去查看啊!
  • 第四步:3升清水下锅加入猪肺,姜,蜜枣。
  • 猪肺鸡爪煲霸王花做法技巧/窍门/补充说明:

    1、猪肺一定要洗干净切小块炒干水分去去腥。
    2、没有霸王花的可以用菜干替代。
    3、鸡爪用新鲜的更有营养哦!
    4、文火煲一个小时就够啦!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪肺鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肺鸡爪煲霸王花。

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