千层杂粮发面饼
千层杂粮发面饼是【烟火厨房】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层杂粮发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子喜欢吃千层发面饼，今天用白面、玉米面、小米面做个杂粮千层发面饼，适合减肥的人吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 玉米面：100克 |
| 小米面：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：10克 | 酵母：5克 |
| 温水：140克 | -- |
千层杂粮发面饼的做法步骤
千层杂粮发面饼做法技巧/窍门/补充说明：
白面、玉米面、小米面的比例为：10：3：1，玉米面和小米面没有筋性，不要放多了。