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柠檬鸡脚

菜谱编号:499-690
柠檬鸡脚是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡脚”。
柠檬鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口,好吃得停不下来。

柠檬鸡脚主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脚:500克--
辅助料用量
香菜:少许小米酒:少许
蒜末:少许柠檬:一个

柠檬鸡脚的做法步骤

  • 第十步:成品图。
  • 第九步:然后将鸡脚放入调好的酱汁中拌匀,放冰箱冰镇,(酱汁最好能淹过食材,如没淹过,中途需翻拌几次让鸡脚能均匀入味)。
  • 第二步:鸡脚放入锅中加料酒焯水。
  • 第八步:这是浸了45分钟后的鸡脚,(可过冷河或冰水冲洗这样鸡脚更爽口)。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:放入鸡脚从新水煮沸即可关火,盖好盖子浸熟透,约浸45分钟。
  • 第一步:准备食材:鸡脚,柠檬,香菜,蒜头,小米辣。
  • 第三步:捞出来清洗干净。
  • 第六步:将柠檬,蒜头,小米辣改刀切好放入保鲜盒中。
  • 第四步:锅中放水加姜片烧开。
  • 第七步:按自己喜欢的口味调入酱油,糖,白醋,香醋。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬鸡脚。

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