酱煮猪耳
酱煮猪耳是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱煮猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用酱煮的方法做猪耳简单美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪耳朵：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 八角：二个 |
| 香叶：5片 | 花椒：一匙 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
酱煮猪耳的做法步骤
酱煮猪耳做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜腌制入味很关键。腌制的时候放老抽和甜面酱，吃起来酱香会更加的浓郁。煮好以以后一定要浸泡。
相关食材：猪耳