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雪梨银耳粥

菜谱编号:164-493
雪梨银耳粥是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨银耳粥”。
雪梨银耳粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋分时节,养生特别要注意防止“寒凉之气”伤身,滋阴润燥一直是秋季不变的主旋律。梨是这个季节最应季的食材了,它有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。银耳的滋补更不必多说,赶快为家人熬一碗这么清心滋补的粥吧。

雪梨银耳粥主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
香米:100克--
辅助料用量
雪梨:1个银耳:适量

雪梨银耳粥的做法步骤

  • 第二步:银耳提前泡发。
  • 第六步:倒入粥中,继续煮10分钟。
  • 第七步:如果您喜欢吃甜的,可以放些蜂蜜或冰糖。
  • 第一步:原料。
  • 第三步:砂煲水开后放入银耳。
  • 第四步:放入香米,水再次煮沸后改微火煮1个小时。
  • 第五步:雪梨去皮切丁。
  • 雪梨银耳粥做法技巧/窍门/补充说明:

    小火慢煮才能充分煮出银耳里的胶质,粥才会更粘稠,好喝。如果没有香米,普通米也是可以的。

    相关食材:银耳

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