红烧喼汁排骨
红烧喼汁排骨是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧喼汁排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喼汁排骨是道微酸甜又带有咸味的菜，闻着芳香，吃着开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：约250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蘑菇：6朵 | 姜：8片 |
| 调味料用量 | |
| 喼汁：7茶匙汤匙 | 糖：3·5汤匙 |
| 生抽：4茶匙 | 胡椒面：1/2茶匙 |
| 水淀粉：1茶匙 | 麻油：数滴 |
| 盐：1/8茶匙 | -- |
红烧喼汁排骨的做法步骤
红烧喼汁排骨做法技巧/窍门/补充说明：
一、喼汁在水多时不要急着放，因其有酸性材料，烧得过长时间会挥发其酸味。
二、炒糖色时放几片姜，闻起来特别香。
三、如果觉得过糖色不健康，也可起锅，放姜片，倒入排骨烧制，余下步骤与此贴的一样。
四、可使任何牌子的喼汁，本人用的是美国制造的，国内朋友可用国内生产的，大商场的调料货架上大多数都有售。
五、配料的蘑菇也可改为其他蔬菜。
相关食材：排骨