第十步：然后把过水的面捞入土豆肉沫菜中，抄拌均匀就可以了。
第九步：煮熟以后捞入温热开水中过一下，目的拌出来的面不黏，爽口。
第一步：准备主要食材：土豆一个，香菇两朵，猪肉馅100克。
第七步：汤汁基本收干关火，拌面是干拌的，不需要很多汤汁。
第二步：肉馅中加入盐，糖，白胡椒粉，蚝油2勺，老抽1勺，再放料酒1勺去腥。
第六步：倒入土豆和香菇丁翻她，煸她到香菇和土豆丁变软，加入少量的清水，放盐，白胡椒粉调味。
第十一步：土豆丁肉沫拌面制作完成，当菜后主食，面条裹满了菜汤的香味，一碗下肚，真舒服。
第五步：锅中放入适量的食用油，把肉沫放进去翻她，用中小火多翻她一会，把肉馅中的水分她出来，肥肉馅部分微微出油，这样肉更香。
第四步：鲜香菇，土豆切丁备用。
第八步：另起锅放入清水，水开后下面条煮3-5分钟。
第三步：把肉馅朝着一个方向搅拌，最后加入2勺玉米油混合均匀。
