2、揉面团,然后放在温度暖和点的地方发酵45-55分钟
(我就是这个步骤里,用开水化糖,然后加酵母,把酵母菌的活性杀死了,以至于面发不起来,悲催呀。。。。)
记得关掉火后歇5分钟,不然包子会变瘪回缩哦
把小份搓圆,用手压扁,中间厚四边薄的皮即可
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实这是本人24年以来生平第一次包包子
借着美食天下的菜谱自己倒腾了一番
虽不大成功但味道还行
在此献丑了
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:1斤 | 猪肉:1斤 |
辅助料用量 | |
香菇:半斤 | 胡萝卜:1根 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 糖:适量 |
盐巴:适量 | 味精:适量 |
干酵母:适量 | -- |
这次面团发的不够好,继续努力呀
香菇猪肉包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【seberina511】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇猪肉包子。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜