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皮薄馅足的豆沙馅饼

菜谱编号:050-039
皮薄馅足的豆沙馅饼是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮薄馅足的豆沙馅饼”。
皮薄馅足的豆沙馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天做包子,一心想着皮儿薄,馅儿足,结果把皮擀得薄了,搞得跟小笼包似的,得,我干脆直接整个馅饼,包上多多的馅,吃个痛快。

皮薄馅足的豆沙馅饼主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量豆沙馅:适量

皮薄馅足的豆沙馅饼的做法步骤

  • 第一步:面粉半盆
  • 第十步:收口朝下,用手掌按扁
  • 第四步:揉成光滑的面团,饧30分钟
  • 第六步:分成大小合适的剂子
  • 第二步:缓缓倒入适量温水,边倒边搅
  • 第五步:案板上撒干粉,将面团揉成长条状
  • 第七步:擀成饺子皮大小的面片
  • 第十四步:几分钟后,会跳到"关/保温",将饼翻面,继续按下煮饭键,再次跳起后,稍焖一会即可
  • 第十五步:无油烟版的馅饼就出锅啦
  • 第三步:至成面絮状即可
  • 第十二步:将包好的馅饼放入
  • 第九步:像捏包子一样封住口
  • 第十一步:电饭煲倒入少许油
  • 第十三步:按下煮饭键,我选的是快煮
  • 第八步:放入豆沙馅
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:豆沙

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