腊肉蒸菜干
腊肉蒸菜干是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉蒸菜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年家里有好多菜干,有次我试着和腊肉蒸,太惊喜了,老少通杀。
菜干先煮过,调好味,然后和腊肉混合,再上锅蒸透,又软又香。我很后悔去年腊肉做少了。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:适量 | 菜干:适量 |
腊肉蒸菜干的做法步骤
腊肉蒸菜干做法技巧/窍门/补充说明:
酱油之类的量不要太多,够菜干的味就可以了,如果腊肉是比较咸的话还要减量。我家的腊肉是我自己做的,咸度刚好。
相关食材:腊肉