腊肉炒芥蓝
腊肉炒芥蓝是【草莓】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒芥蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥蓝是我喜欢吃的蔬菜，脆脆爽爽的，感觉怎么做都爱吃，我家会经常吃的，这次就放了一点腊肉去炒，芥蓝和腊肉非常的搭，两者一搭配腊肉没那么腻了，芥蓝也更香口了，但是又不腻的感觉，所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥蓝：300克 | 腊肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 大蒜：适量 | 生抽：适量 |
腊肉炒芥蓝的做法步骤
腊肉炒芥蓝做法技巧/窍门/补充说明：
芥蓝杆比较难熟所以先放入炒至，叶子要后放，不然叶子放早炒的太软了不好吃。
小火慢慢把腊肉里面的油煎出来才香。
答配菜谱：腊肉与芥蓝的做法