好吃不胖的低碳水食谱～韭菜炒花蛤肉
好吃不胖的低碳水食谱～韭菜炒花蛤肉是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不胖的低碳水食谱～韭菜炒花蛤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天多给家人吃点韭菜，排出一个冬季积攒的“垃圾”，让身体轻便起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 花蛤：500克 |
| 姜：4片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3瓣切片 | -- |
好吃不胖的低碳水食谱～韭菜炒花蛤肉的做法步骤
好吃不胖的低碳水食谱～韭菜炒花蛤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、想让韭菜碧绿爽口，韭菜头尾分开炒，先把韭菜头倒进去翻炒一下，再把韭菜尾倒进去继续翻炒十秒即可。
2、韭菜是非常容易炒熟的蔬菜，基本上炒个十几秒就可以出锅装盘了，所以时间一定要控制好。
答配菜谱：韭菜与花蛤的做法