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翡翠白玉卷

菜谱编号:500-920
翡翠白玉卷是【四月豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白玉卷”。
翡翠白玉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宴客大菜,清香美味,好吃下饭。

翡翠白玉卷主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:4张肉末:250克
辅助料用量
胡萝卜:1颗--

翡翠白玉卷的做法步骤

第十步:用刀切成两段。

翡翠白玉卷做法第十步骤

第四步:除掉包菜底部硬茎,肉末放一端。

翡翠白玉卷做法第四步骤

第二步:肉末加入蚝油、酱油、食盐、生粉拌匀均匀。

翡翠白玉卷做法第二步骤

第五步:卷起来即可。

翡翠白玉卷做法第五步骤

第九步:蚝油、酱油、生粉加清水勾芡淋到蒸好的包菜肉卷上即可食用。

翡翠白玉卷做法第九步骤

第八步:出锅后倒掉多余水分。

翡翠白玉卷做法第八步骤

第三步:包菜叶整片焯水捞出来备用。

翡翠白玉卷做法第三步骤

第七步:大火蒸八分钟即可。

翡翠白玉卷做法第七步骤

第一步:准备的食材。

翡翠白玉卷做法第一步骤

第六步:装盘,水煮沸腾放入。

翡翠白玉卷做法第六步骤

第十一步:成品。

翡翠白玉卷做法第十一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠白玉卷。

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