第十步：用刀切成两段。
第四步：除掉包菜底部硬茎，肉末放一端。
第二步：肉末加入蚝油、酱油、食盐、生粉拌匀均匀。
第五步：卷起来即可。
第九步：蚝油、酱油、生粉加清水勾芡淋到蒸好的包菜肉卷上即可食用。
第八步：出锅后倒掉多余水分。
第三步：包菜叶整片焯水捞出来备用。
第七步：大火蒸八分钟即可。
第一步：准备的食材。
第六步：装盘，水煮沸腾放入。
第十一步：成品。
翡翠白玉卷
翡翠白玉卷是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白玉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宴客大菜，清香美味，好吃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：4张 | 肉末：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1颗 | -- |