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牛腩炖萝卜

菜谱编号:500-965
牛腩炖萝卜是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖萝卜”。
牛腩炖萝卜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克萝卜:1个
辅助料用量
姜片:适量小米椒:1个
香菜:适量--

牛腩炖萝卜的做法步骤

  • 第六步:焯致变色捞起 。
  • 第九步:放牛腩入锅炒。
  • 第十步:炒至表面焦黄。
  • 第七步:准备一些大料,姜和小米椒。
  • 第十二步:加入盐、酱油、黄豆酱、料酒、胡椒粉入味。
  • 第十四步:将炒好的牛腩铲入锅内,加入适量的清水。
  • 第一步:萝卜一根 。
  • 第十六步:时间到开盖,加少许鸡精提味后关火。
  • 第十一步:放入大料和小米椒。
  • 第五步:锅中烧开水, 放入牛腩焯水 。
  • 第八步:起锅热油,炒香姜片 。
  • 第二步:削皮后切成块 。
  • 第十三步:准备另一口锅,放入萝卜块。
  • 第十七步:成品。
  • 第三步:牛腩。
  • 第十五步:盖盖大火炖开,转炆火炖40分钟。
  • 第四步:切成块 。
  • 相关食材:牛腩萝卜

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