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烂肉儿菜

菜谱编号:500-987
烂肉儿菜是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烂肉儿菜”。
烂肉儿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜香脆嫩。

烂肉儿菜主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
儿菜:100克烂肉:50克
辅助料用量
葱花:1勺豆豉:1勺

烂肉儿菜的做法步骤

  • 第五步:放入儿菜丝翻炒变色,加入盐调味。
  • 第四步:放入豆豉炒香。
  • 第一步:儿菜切成丝备用。
  • 第三步:把烂肉滑散。
  • 第二步:油热以后,把用盐和料酒腌制好的烂肉放入油锅中爆炒。
  • 第六步:出锅。
  • 相关食材:儿菜

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